Gà sốt chanh mật ong dễ làm tại nh

Gà sốt chanh mật ong có lẽ là món ăn lạ với nhiều gia đình, những sẽ sớm trở thành món ăn ưa thích thôi vì thịt gà thơm ngon, nóng hổi, thấm đẫm vị chua của chanh, vị ngọt của mật ong cùng màu sắc bắt mắt. Đặc biệt, khi dung với tương ớt GoldFood sẽ càng tăng them hương vị.

Nguyên liệu:

Phần chính

+ Thịt ức gà – 900 gr

+ Nước tương – 3 muỗng canh

+ Giấm gạo – 2 muỗng canh

+Muối, hạt tiêu – gia vị

+ Dầu olive – 1 muỗng canh

+ Hạt mè rang, hành lá thái lát mỏng, thêm vỏ chanh, chanh thái lát (dùng để trang trí)

Phần nước sốt

+ Nước dùng gà – 3/4 chén

+ Nước chanh tươi – 1/4 chén

+ Mật ong – 3 muỗng canh

+ Bột bắp – 2 muỗng canh

+ 1 trái Chanh

+ Gừng

+ Tương ớt GoldFood

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt ức gà mua về loại hết phần da và xương, rửa sạch với nước rồi dùng khăn giấy thấm khô. Cắt miếng nhỏ vừa ăn.

– Bào chanh lấy vỏ.

Bước 2:

– Cho thịt gà, xì dầu và giấm gạo vào túi nilon lớn, lắc đều cho đến khi gà được trộn đều cùng các gia vị. Sau đó, cho vào tủ lạnh ít nhất 10 phút để thịt ngấm gia vịs.

– Sau 10 phút, lấy thịt gà ra, đợi ráo nước.

– Ướp thịt gà bằng chút muối và hạt tiêu.

– Đánh đều thành phần nước sốt mật ong + chanh.

– Bắt chảo lên, cho dầu vào với lửa vừa. Đợi dầu sôi, cho gà vào xào khoảng 5 phút. Gà chín, vớt ra đĩa đợi ráo dầu.

– Tiếp theo, đổ sốt mật ong chanh vào chảo. Nấu trên lửa trung bình từ khoảng từ 2 đến 3 phút sao cho sốt bắt đầu sôi và đặc lại. Cho một ít tương ớt GoldFood vào để món ăn thêm màu sắc và hương vị.

– Sau đó, cho gà vào chảo và đảo đều tay cho đến khi thịt gà được phủ lớp nước sốt.

– Cuối cùng, tắt bếp và múc thịt gà sốt mật ong chanh ra đĩa, trang trí bằng những nguyên liệu đã nói ở trên như chanh thái lát, mè rang,… và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Những lưu ý để có món gà sốt mật ong chanh thơm ngon

– Các bạn có thể dùng đùi gà hay cánh gà để thay cho thịt ức nếu bạn muốn món ăn theo đúng sở thích của mình.

– Thịt gà các ướp càng lâu thì món ăn khi chế biến sẽ càng ngon.

Với cách đun thịt gà cùng nước sốt như công thức gà sốt mật ong chanh sẽ giúp cho phần ức gà không bị khô như chiên hay luộc bình thường. Hơn nữa, thịt gà còn được tẩm ướp một cách kỹ lưỡng, được thấm đậm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt nên đảm bảo bạn sẽ thấy ngon cơm hơn bao giờ hết.

Mọi người sẽ thưởng thức và tấm tắc khen tài nội trợ của bạn với món ngon này!